Pasi keni pirë shumë kafe, papritmas zbuloni pse ka një ndryshim të madh midis shijes së së njëjtës kokërr kur e pini atë në një dyqan kafeje boutique dhe kur bëni njëpikoj qese kafeje në shtëpi?
1.Shih shkallën e bluarjes
Shkalla e bluarjes së pluhurit të kafesë në pikën e qeskës së kafesë mund të përcaktojë efikasitetin e nxjerrjes së kafesë. Sa më i trashë të jetë pluhuri i kafesë, aq më i ulët është efikasiteti i nxjerrjes dhe anasjelltas.
Por madhësia e pluhur kafe në qese kafe pikoj gjithashtu ka dallim. Pluhuri shumë i trashë i kafesë do të çojë në nxjerrje të pamjaftueshme dhe ndjehet si të pini ujë. Përkundrazi, pluhuri shumë i imët i kafesë do të çojë në nxjerrje të tepërt, gjë që do ta bëjë kafen që pikon të vështirë për t'u gëlltitur.
Nuk ka asnjë mënyrë për të gjykuar me saktësi këtë pikë përpara blerjes së parë. Mund të shikoni vetëm vlerësimet e blerësve të tjerëose përpiquni të blini më pak.
2. Shikoni letrën filtri
Letër filtri është në fakt një faktor që është e lehtë të injorohet. Ajo mund të ndahet në dy aspekte: "erë" dhe "butësi e ujit".
Nëse cilësia e letrës filtruesenë vetvete nuk është shumë e mirë, do të ketë një "shije" të shkëlqyer në kafe. Kjo është zakonisht ajo që ne nuk duam, dhe mënyra për ta shmangur është gjithashtu shumë e thjeshtë, thjesht blini një markë të madhe të besueshme.
Nga ana tjetër, “butësia e ujit”. Nëse uji nuk është i qetë, kjo do të çojë në një kohë të gjatë për të pritur për injektimin e dytë të ujit pas injektimit të ujit në lugë. Humbja e kohës mund të mos jetë problemi më i madh. Thithja e tepërt do të çojë gjithashtu në nxjerrje të tepërt. Përkundrazi, nëse uji është shumë i qetë, mund të çojë në nxjerrje të pamjaftueshme.
Kjo është e njëjtë me sa më sipër. Nuk ka asnjë mënyrë për të gjykuar me saktësi përpara blerjes së parë. Mund të shikoni vetëm shfaqjen e shitësit ose të përpiqeni të blini më pak.
3. Kushtojini vëmendje temperaturës së ujit kur zien
Kjo nuk është një pikë njohurish për blerjet, por është një faktor kryesor që ndikon në shijen e qeseve të veshit.
Në përgjithësi, sa më e lartë të jetë temperatura e ujit të nxjerrjes, aq më e hidhur do të jetë dhe sa më e ulët të jetë temperatura e ujit, aq më acid do të jetë. Në fakt, edhe pas përfundimit të nxjerrjes, lëngu i kafesë do të prodhojë një ndryshim të vazhdueshëm shije me uljen e temperaturës.
Herën tjetër mund të provoni se si ndryshon shija kur temperatura bie në 50, 40, 30 dhe 20 gradë pas nxjerrjes.
Koha e postimit: Shkurt-24-2023