Pasi të pini shumë kafe, papritmas zbuloni pse ka një ndryshim të madh midis shijes së së njëjtës fasule kur e pini në një kafene butike dhe kur bëni njëbagan kafeje pikoj ne shtepi?
1. Shihni shkallën e bluarjes
Shkalla e bluarjes së pluhurit të kafesë në pikën e çantës së kafesë mund të përcaktojë efikasitetin e nxjerrjes së kafesë. Sa më i trashë të jetë pluhuri i kafesë, aq më i ulët është efikasiteti i nxjerrjes dhe anasjelltas.
Por madhësia e pluhurit të kafesë në çantën e kafesë pikojnë gjithashtu ka ndryshim. Pluhuri shumë i trashë kafe do të çojë në nxjerrje të pamjaftueshme, dhe ndjehet si ujë i pijshëm. Përkundrazi, pluhuri shumë i mirë i kafesë do të çojë në nxjerrje të tepërt, e cila do ta bëjë kafenë e pikës të vështirë për tu gëlltitur.
Nuk ka asnjë mënyrë për të gjykuar me saktësi këtë pikë para blerjes së parë. Ju mund të shikoni vetëm vlerësimin e blerësve të tjerë Ose përpiquni të blini më pak.
2. Shikoni letrën e filtrit
Letër filtri është në të vërtetë një faktor që është i lehtë për tu injoruar. Mund të ndahet në dy aspekte: "erë" dhe "butësi e ujit".
Nëse cilësia e letrës së filtrit Vetë nuk është shumë e mirë, do të ketë një "shije" të shkëlqyeshme në kafe. Kjo është zakonisht ajo që ne nuk duam, dhe mënyra për ta shmangur atë është gjithashtu shumë e thjeshtë, thjesht blini një markë të madhe të besueshme.
Nga ana tjetër, "butësia e ujit". Nëse uji nuk është i qetë, do të çojë në një kohë të gjatë për të pritur injeksionin e dytë të ujit pas injektimit të ujit të bagazhit. Humbja e kohës mund të mos jetë problemi më i madh. Njomja e tepërt gjithashtu do të çojë në nxjerrje të tepërt. Përkundrazi, nëse uji është shumë i qetë, mund të çojë në nxjerrje të pamjaftueshme.
Kjo është e njëjtë me ato të mësipërme. Nuk ka asnjë mënyrë për të gjykuar me saktësi para blerjes së parë. Ju mund të shikoni vetëm shfaqjen e shitësit ose të përpiqeni të blini më pak.
3. Kushtojini vëmendje temperaturës së ujit kur vloni
Kjo nuk është një pikë njohuri për blerjet, por është një faktor kryesor që ndikon në shijen e qeseve të veshit.
Në përgjithësi, sa më e lartë të jetë temperatura e ujit të nxjerrjes, aq më e hidhur do të jetë, dhe sa më i ulët të jetë temperatura e ujit, aq më acid do të jetë. Në fakt, edhe pas përfundimit të nxjerrjes, lëngu i kafesë do të prodhojë akoma një ndryshim të vazhdueshëm të shijes me uljen e temperaturës.
Herën tjetër mund të provoni se si ndryshon shija kur temperatura bie në 50, 40, 30 dhe 20 gradë pas nxjerrjes.
Koha e postimit: Shkurt - 24 - 2023