Në fakt, nuk ka ndonjë ndryshim të madh midis kafesë nëçantë për pikat e kafesë dhe kafe me duar. Ata të dy janë filtruar dhe nxjerrë. Kafeja e veshit është më shumë si një version i lëvizshëm i kafesë së punuar me dorë.
Prandaj, shumë miq u pëlqen të bëjnë kafe me dorë kur janë të lirë dhe përdorin në çantën e pikave të kafesë kur janë të zënë. Miqtë e kujdesshëm do të zbulojnë se edhe i njëjti lloj fasule janë dukshëm më të pasura në aromë dhe shije kur ato krijohen me dorë në formën e fasuleve të kafesë. Sidoqoftë, fasulet e kafesë në formën e veshëve të varur shfaqen pak dritë në shije.
Sidoqoftë, aroma dhe aroma e pluhurit të kafesë në tokë të freskët shpesh janë shumë më të pasura se ajo e pluhurit të kafesë para - tokës. Ju mund ta provoni këtë. Nxirrni 10 gram fasule kafeje, nuhatni së pari aromën e saj, pastaj bluajeni në pluhur, pastaj nuhatni aromën e saj dhe më në fund lëreni për 15 minuta, pastaj nuhatni aromën e saj. Do të zbuloni se aroma më e bollshme është kur është vetëm tokë në pluhur, dhe pas një periudhe kohe, aroma do të shpërndahet.
Humbja e substancave të gazit dhe aromës në pluhurin e kafesë në tokë është përshpejtuar shumë, që korrespondon me shkurtimin e periudhës së vlerësimit të shijes. Aroma e pjekur e kafesë nuk është aq e pasur, dhe shijon pak dritë.
Ky është rezultat i përmirësimit të komoditetit dhe sakrifikimit të një aromë kafeje. Sa i përket kafesë së prodhuar me dorë, Qianjie ende sugjeron që të përgatisni një mulli fasule, e cila mund të krijohet menjëherë, në mënyrë që të maksimizoni aromën e kafesë.
Koha e postimit: Mar - 06 - 2023